상세 컨텐츠

본문 제목

중국 김치엔 세균이 득실득실? 기준치 초과 多

푸드, 레시피

by 이바우미디어 2021. 5. 18. 15:55

본문

중국산 '알몸 김치' 논란 이후 검사가 강화된 가운데 중국산 김치 289개 제품 중 15개 제품에서 식중독균이 검출된 것으로 나타났다.

또 중국산 절임 배추 4개 중 절반은 허용되지 않은 보존료가 검출됐고, 국내에 유통 중인 중국산 다진 마늘에서는 세균수가 기준치를 초과하는 제품도 적발됐다.

식약처는 검사 강화 기간 수입 신고된 중국산 김치 55개 제조업소, 289개 제품에 대해 보존료, 타르색소, 식중독균인 여시니아엔테로콜리티카(이하 여시니아) 등 5개 항목을 검사했다. 이 중 15개 제품(11개 제조업소)에서 여시니아가 검출됐다. 여시니아는 물이나 토양 등 자연환경에 널리 존재하는 식중독균으로, 저온(0∼5도)에서도 자란다. 이 균에 감염되면 설사, 복통, 두통 등의 증상이 나타난다.

중국산 절임배추 4개 제품에 대해서는 여시니아, 보존료, 대장균 등 5개 항목을 검사했는데, 이중 2개 제품(1개 제조업소)에서 허용되지 않은 보존료인 ‘데하이드로초산’이 확인됐다.

식약처는 해당 제품들을 반송하거나 폐기하도록 조치했고 해당 제품이 수입신고될 경우 정밀 검사를 5회 연속하기로 하는 한편 수출국 정부에는 개선을 요청했다.

식약처는 국내에서 유통되고 있는 수입김치 30개 제품과 고춧가루, 다진 마늘 등 김치 원재료 120개 제품을 수거해 검사했다. 그 결과 중국산 냉동 다진 마늘 1건이 세균수 기준을 초과한 것을 확인했다.

식약처는 영업자에 대해 행정처분을 내리기로 하고 앞으로 이 제품이 수입신고될 경우 정밀 검사를 5회 연속 실시하기로 했다.

이번에 적발된 식품에 대한 자세한 정보는 수입식품정보마루 사이트에서 볼 수 있다.

출처 온라인 커뮤니티

 

관련글 더보기

댓글 영역