따뜻한 봄기운이 느껴지는 봄나물의 효능
계절별로 우리의 식단은 색다르게 꾸며진다. 차가운 겨울이 지나 따뜻한 밤 기운이 느껴지는 이맘때쯤 섭취하면 좋은 봄나물에는 우리 몸에 좋은 효능이 무궁무진한다. 특히 봄나물은 각종 항산화물질과 비타민 등의 영양소로 신진대사를 활발하게 하고, 환절기 건강과 춘곤증을 완화시키는데 도움이 된다. 취나물 취나물은 뼈 건강에 좋다. 칼슘이 많이 들어있다. 또한 비타민A도 풍부하다. 취나물에 비타민A는 배추의 10배나 들어 있다. 비타민A는 시력에 직접 관여하는 영양소로 눈건강에 필수적이다. 안구 표면의 지방층 형성에 도움을 주므로 안구건조증 예방 역할도 한다. 또한 고기가 탈 때 발생하는 발암물질을 80% 이상 억제하는 효과가 있다. 이에 상추 대신 취나물을 먹는 것도 좋다. 따뜻한 성질이 있어 한방에서는 혈액순..
헬스, 다이어트
2021. 2. 28. 19:02
