우리 몸에 중요한 '신장(콩팥)' 건강하게 지키는 방법(+좋은음식)

신장은 콩팥이라는 기관이다. 유해 물질을 걸러내고 혈압을 조절하는 기능을 담당한다. 신장이 기능을 제대로 하지 못하면 혈액에서 노폐물을 걸러내지 못해 몸이 악화된다. 

이에 신장을 튼튼하게 만들어주는 좋은 음식은 무엇이고, 그에 반대로 악화시키는 음식은 무엇인지 알아보자. 

 

신장에 좋은 음식 '마늘'
첫번째로는 마늘이다. 연구에 따르면 마늘은 동물실험 결과 염화수은에 노출됨으로써 생기는 콩팥 손상을 크게 줄여주는 것으로 밝혀졌다. 또 마늘 속 알리신 성분은 향균, 항바이러스, 항 진균, 항산화 효능이 뛰어나 콩팥병의 주요 원인인 당뇨병과 고혈압을 치유하는 효능이 있는것으로 알려졌다. 

이외에 양배추, 브로콜리, 컬리 플라워 등은 섬유소, 비타민C, 비타민K 함량이 풍부해 콩팥을 보호해 준다. 이러한 십자화과 채소는 칼륨 함량도 적기 때문에 콩팥에 아주 좋다. 

 

신장에 좋은 음식 '양파'
양파에는 항암작용을 하는 산화방지제가 들어있어 암과 심장병 예방에 효과적이다. 생양파는 항염증 효과가 탁월해 콩팥 질환에게 추천한다. 

 

신장에 좋은 음식 '달걀 흰자'
콩팥 뿐 아니라 우리 몸의 전반적으로 좋영향을 끼치는 것이 있었으니, 그것은 바로 달걀 흰자다. 흰자는 비타민과 미네랄, 단백질이 풍부한 반면 칼륨과 인 성분은 적어 콩밭 질환 환자에 좋다. 만성 콩팥병 환자는 칼륨 배설 능력이 떨어진다. 많은 양의 칼륨을 섭취하면 근육 쇠약, 부정맥은 물론 심하면 심장마비까지도 유발할 수 있지만, 이를 방지해주는 역할을 한다. 

신장에 좋은 음식 '연어'
생선류에서도 찾아볼 수 있는데, 연어, 송어, 청어, 정어리다. 이들은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있다. 생선을 꾸준히 먹으면 심장병과 고혈압 발병 위험을 줄여주는데, 이는 곧 콩팥 질환 발병 확률 또한 줄여준다고 볼 수 있다. 

 

 

신장에 좋은 음식 '사과와 크랜베리'
사과와 크랜베리는 혈중 콜레스트롤 저하시키고 좋은 콜레스테롤인 HDL의 농도를 증가시키며 강력한 항산화제로서 작용해 심장 건장을 증진시킨다. 사과에는 또 항산화 성분과 항염증 성분 등의 다양한 생리 활성 화합물이 들어있고, 반면 칼륨 함량은 적어 콩팥 건강에 좋은 음식으로 불린다. 

신장에 안 좋은 피해야 할 음식 

소금 줄이기 
우리나라 소금 섭취량은 서계보건기구 WHO 권고량의 두배에 달한다. 우리가 즐겨 먹는 김치, 국, 찌개, 젓갈류 등에 소금이 많이 들어 있기 때문이다. 소금 과다 섭취는 고혈압, 심장병, 신장질환, 뇌경색 등 만성질병의 원인 중 하나다.  

칼륨 섭취 줄이기  
신장의 배설 기능이 저하된 상태에서 칼륨을 많이 섭취하면 칼륨이 혈액 내에 쌓여 다른 문제를 일으키게 된다.  

인 섭취량 줄이기 
인은 칼슘과 함께 뼈와 치아를 구성하는 영양소로, 신자으이 배설 기능이 저하된 상태에서 인을 많이 섭취하면 몸속에 쌓인 인이 칼슘 섭취를 방해해 뼈 건강에 문제를 일으킬 수 있다. 육류, 콩류, 유제품 등에 인 함량이 많다. 

 

 

고기 섭취 줄이기 
많은 동물성 단백질 섭취는 신장 건강에 좋지 않다. 붉은 고기에는 포화 지방도 많이 들어 있어서 다양한 질병의 원인으로 작용한다. 

설탕 섭취량 줄이기 
설탕 역시 많은 질병의 원인이 될 수 있으므로 섭취량을 줄여야 한다.  설탕 섭취량을 줄이는 것은 가당 탄산음료뿐 아니라 가당 주스 등 다양한 음료수에 들어 있는 설탕량을 체크하는 것이 중요하다. 

가공식품 피하기 
가공식품에는 건강에 좋지 않은 다양한 성분이 첨가되어 주의해야 한다. 가공식품을 선택할 때는 성분표에서 소금, 설탕, 포화지방 등 건강에 해로운 성분의 함량을 주의하도록 한다.  

 

 

 

사진=픽사베이