견과류

10대 슈퍼푸드 중 견과류, 얼마나 먹어야 할까?

견과류는 세계 10대 푸드 중 하나로, 건강에 대한 소비자들의 관심이 증가하면서 견과류의 섭취 또한 꾸준히 증가하고 있다. 견과류는 불포화지방산이 특히 많이 함유되어 있으며, 이외에도 비타민E를 비롯한 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있다. 견과류, 얼마나 먹어야 할까? 견과류의 하루 섭취 권장량은 약 30g으로 한 줌 정도에 해당하는 양이다. 이는 땅콩 30알, 아몬드 25알, 호두 6알, 잣 3큰술, 피스타치오 20알 정도에 해당하는 양이다. 세계 10대 슈퍼푸드 '견과류' 효능 심혈관 질환 및 당뇨병 위험률 예방 견과류에는 올레산, 리놀렌산 등의 불포화지방산이 풍부해 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)을 낮춰 동맥경화를 예방하고 심혈관 질환을 감소시키는 데 도움을 준다. 일주일에 5회 이..

푸드, 레시피
2021. 4. 30. 10:14

알고보면 건강에 좋은 '피스타치오' 효능(+원산지)

피스타치오란 ? 피스타치오는 옻나무과에 속하며 원산지는 중앙 아시아, 터키, 이탈리아 등 지중해 연안과 중동지역 등 더운 기후에서 자란다. 피스타치오는 성분을 보면 각종 비타민과 미네랄, 몸에 좋은 불포화지방산, 콜레스테롤을 낮추어 주는 피토스테롤, 항산화 성분, 섬유소 등 몸에 좋은 영양성분이 풍부하다. 특히 견과류 중 칼로리와 지방의 함량이 가장 낮은 견과류이다. 심장 건강 피스타치오를 꾸준히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다. 피스타치오의 항산화 물질은 세포 대사 후 체내에서 생성되는 활성산소를 중화시키는 역할을 한다. 또한 L-아르기닌이라는 아미노산이 풍부하여 동맥형화나 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 된다. 이는 심장건강을 향상시킬 수 있으며, 면역 체계를 튼튼하게 해준다. 체중 관..

푸드, 레시피
2021. 1. 9. 18:24

페이징

1

티스토리툴바